Unsere Gärtner

 

 

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Josef, unser Gemüsegärtner

Josef Müller baut unser Gemüse unter biologischen Standards auf der Reichenau an.
Er hat jahrelange Erfahrung als Gemüsegärtner und ausreichend Flächen auf dem Freiland und im Gewächshaus. Teil des biologischen Gartenbaus ist der behutsame Umgang mit dem Boden durch Humusaufbau während der Zehrungsphase des Anbaus.
Das saisonale Gemüse stellt eine Grundversorgung der Mitglieder über das ganze Jahr dar.
Zur Unterstützung des Gärtners können sich die Mitglieder selber an der Ernte oder in Arbeitsgemeinschaften beteiligen.

Josef produziert eine bunte Mischung aus Salaten, Kräutern, Sommergemüse, Wurzelgemüse, Blattgemüse und verschiedenen Kohlsorten.

Unter anderem gibt es zur Zeit folgendes Gemüse:
Tomaten, Paprika, Schlangengurken, Minigurken, Lauch, Weißkraut, Kohlrabi, Fenchel, Bohnenkraut, Salate, Zwiebeln, Buschbohnen, Kohlrüben, Rosenkohl, Wirsing, Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rote Beete, Knollensellerie, Kohlrüben, Feldsalat, Radieschen, Rettich, Frühlingszwiebeln, Auberginen, Kürbis und Zucchini.

 

Demeter Kartoffeln vom Müllerhof

Glücklicherweise konnten wir den Biohof Müller als unseren Kartoffelbauern für uns gewinnen. Seither beziehen wir in regelmässigen Abständen feinste Kartoffeln in Demeter Qualität von seinem Acker.

 

Interesse geweckt?

Wenn Du SoLawi-Gemüse beziehen möchtest, kannst Du Mitglied werden, im Antrag vermerken, dass Du Gemüse beziehen möchtest, und dann zur nächsten Bieterrunde kommen. Weitere Infos dazu findest Du hier.