Rezeptbild | Rezeptname | Beschreibung | |
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Mairübenchili mit roten Linsen | Ein veganes Chili ist eine wunderbare Sache und spricht sogar mich an als Fleischesser. Hier sind sogar noch Mairüben dabei dadurch bekommt man(n) sogar noch etwas Biss in das ganze. Also mit dem Gesunden Chili könnt Ihr eure Lieben verwöhnen und überzeugen. | Chili mit Mairüben und roten Linsen.pdf | |
Mediterraner Bohnensalat mit Feta | Ein sehr knackiger Salat der sogar quietscht beim essen. Und ausserdem ist er der perfekte Begleiter beim Grillen im Sommer. Der Salat geht schnell und einfach kann gut vorbereitet werden und ist ein mediterraner Klassiker. Viel Spaß beim Nachkochen. | Mediterraner Bohnensalat.pdf | |
Coleslaw mit Kürbiscreme und Räuchertofu | Ein Leckerer Herbstlicher Salat er ist einfach klasse. | Coleslaw mit Kürbiscreme und Seidentufu.pdf | |
Nudelsalat mit Tomaten Italienische Art | Ein Klassiker leicht und einfach zuzubereiten. Wer noch schnell und spontan einen Salat machen möchte, bekommt das mit diesem Salat super hin. Die Zutaten sind alle im Haus und wenn nicht Wird der Salat leichte abgewandelt und schmeckt immer noch richtig Klasse. Also ran an die Töpfe und los. | Nudelsalat mit Tomaten Italienische Art 1.pdf | |
Gefüllte Paprika mit frische Tomatensauce und Reis | Ein Klassiker der passt immer. Wer viele Tomaten hat kann hier einige verbrauchen die Tomatensauce ist einfach lecker. Außerdem kann die Tomatensauce auch eingeweckt werden. Eine leckere gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensoße bekommt mit diesem Rezept jeder hin. Probiert es einfach mal aus. | Paprika in Tomatensauce.pdf | |
Gemüse Eintopf mit Rindfleisch | Ein Gemüseeintopf ist was tolles und mit Rindfleisch schmeckt er nochmal richtig kräftig. Nach eine ausgiebigen Spaziergang der über 3 Stunden ging ist so ein Eintopf was wohltuendes und wärmt den Körper wieder von Innen. Die Zubereitung ist sehr einfach wenn das Fleisch gekocht ist bis es weich ist geht es sehr schnell. Wer kein Fleisch mag kann diesen Eintopf auch einfach ohne Rindfleisch kochen und genießen. | Gemüse Eintopf mit Rindfleisch.pdf | |
Blattsalat mit Falafel | Dieser leckere Sommersalat ist leicht zu machen und sehr flexibel bei seinen Zutaten. Die Kichererbsen Küchle sind eine gute alternative zu Hackfleischküchle. Probiere es aus und lass es dir schmecken. | Blattsalat mit Falafel.pdf | |
Karottenkuchen mit Frischkäsetopping | Dieser Karottenkuchen ist total saftig und gelingt leicht. Wer keine Springform hat kann diesen Kuchen auch in einer Kastenform backen. Mit dem leckerem Topping ist dieser Karottenkuchen ein Gaumenschmaus und schmeckt selbst dem der keine Karotten mag. | Karottenkuchen mit Frischkäsetopping.pdf | |
Toskanischer Brotsalat | Dieser frische sommerliche Salat ist bei einem Grillfest eine geniale Ergänzung. Das geröstete Ciabatta verleiht dem Salat eine besondere Note. Der Toskanische Brotsalat ist leicht zu machen und ist für jeden was. | Toskanischer Brotsalat.pdf | |
Gemüsebrühe/paste selber machen | Diese Zutat sollte in keiner Küche fehlen. Sie würzt fast jedes Mittagessen und rundet es ab. Getrocknet hält sie sich natürlich länger, was für den einen oder anderen gut passen würde. Hier könnt Ihr viele verschiedene Gemüsesorten verarbeiten, manche auch austauschen. Viel Spass und lasst es euch schmecken. | Gemüsebrühe.pdf | |
Lasagne Vegan | Diese wohlschmeckende Lasagne ist eine gute alternative zu einer Lasagne mit Fleisch. Sie kann deinen Ernährungsplan bereichern und wer es nicht weiss das da kein Fleisch enthalten ist bekommt es auch nicht mit. | Lasange Vegan.pdf | |
Double-Chocolate-Zucchini-Kuchen | Diese Variante mit Zucchini im Kuchen ist richtig klasse. Der Kuchen ist unglaublich saftig und auch sehr variabel. Wenn er mit Kirschen gepimmt wird oder als Muffin in kleine förmchen gebacken ist. Dann bekommt er optisch seinen besten Auftritt. Eine schöne Art Gemüse zu essen, probiert es einfach mal aus. | Double-Chocolate-Zucchini-Kuchen.pdf | |
Ribollita- Italienische Gemüsesuppe mit Palmenkohl | Diese Suppe ist sehr spannend da sie am Ende keine Suppe im klassischen Sinne mehr ist. Sie ist eher wie ein Auflauf und schmeckt sensationell. Das schöne daran ist, ihr könnt viele Zutaten austauschen. Dadurch ist sie vielseitig einsetzbar. Ausserdem ist sie auch gut vorzubereiten und ihr müsst sie in Etappen zubereiten. Also viel Spass beim nach kochen und lasst es euch schmecken. | Ribollita- Italienische Gemüsesuppe mit Palmenkohl.pdf | |
Backtomate mit Feta-Olivenfüllung und Würfelkartoffeln | Diese leichte Variante von einer gefüllten Tomate ist sensationell. Mit unseren Ente frischen Tomaten einfach zum niederkien. Dieses Rezept ist auch leicht in der Herstellung und brauch keine Aussergewöhnlichen Zutaten. Geniesst die letzten Tomaten und dann geht es auch schon zu unserem Herbstgemüse. Viel Spass beim ausprobieren. | Backtomate mit Feta-Olivenfüllung und Würfelkartoffeln.pdf | |
Kürbis-Nuss-Muffin | Diese leckeren Kürbis-Nuss-Muffin sind eine schöne Abwechslung Kürbis zu geniessen. Das auf Quark basierende Topping schmeckt frisch und ist ein Idealer Begleiter zu dieser leckerei. Also legt los und lernt Kürbis mal anders kennen, selbst den meisten Kindern schmeckt diese Variante einpaar Vitamine zu sich zunehmen. | Kürbis-Nuss-Muffins.pdf | |
Hähnchenröllchen mit Karottenpommes | Diese Art von Pommes gibt es nirgendwo, obwohl sie sehr interessant sind. Die Pommes kommen den Süßkartoffel-Pommes sehr nahe. Die Hähnchenröllchen in Kombination mit den anderen Zutaten sind ein Traum. Ausserdem ist das Gericht low Crab, also wenig Kohlenhydrate, es macht trotzdem Satt. Lasst es euch schmecken. | Hähnchenbruströllchen mit Möhrenpommes.pdf | |
Frühlingszwiebel-Kräuter-Quiche | Die Quiche ist gut vorzubereiten ausserdem ist die super leicht herzustellen. Sie schmeckt aussergewöhnlich gut durch eine besondere Zutat bekommt sie ihr eigenes Aroma. Die Quiche kann man auch gut kalt am Strand essen eine praktische alternative. | Frühlingszwiebel-Kräuter-Quiche.pdf | |
Rotebeete Schichtsalat | Der Rotebeete Schicht Salat ist beim Sommerfest sehr gut angekommen. Er schmeckt auch unglaublich gut durch die Kombination von Karotte, Rotebeete und Kartoffeln ist er ein klassischen Herbstsalat der auch noch sehr schön aussieht. | Rote Beete Schichtsalat.pdf | |
Kohlrabi-Möhren-Salat mit Seidentofu-Dressing | Der Erfrischende Salat mit diesem samtigen Dressing ist eine willkommene Abwechslung. Durch seine festen Gemüsesorten hält er sich gut und bleibt knackig. Probiert es selber mal aus. | Kohlrabi-Möhren-Salat mit Seidentofu-Dressing.pdf | |
Sauerkraut-Rinderfleisch-Eintopf | Der Eintopf ist sehr reichhaltig und schmeckt sehr gut. In dieser Jahreszeit ist er das passende Essen nach einem langen Spaziergang. Durch den Scharfsjoghurt wird eine bestimmte note dem Eintopf verliehen die das Gericht so richtig abrundet. Wenn der Eintopf einen Tag vorher vorbereitet wird zieht er so richtig durch und entfaltet so richtig seine Aromen. Also in diesem Sinne eine gute Wanderung und lasst es euch schmecken. | Sauerkraut-Rindfleischeintopf.pdf |
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